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Une des revendications au riz blanc se résume à l'affirmation selon laquelle tous les aliments blancs terme effrayant appelé " mort blanche ». Sel, le sucre, la farine blanche ... Et maintenant, le riz blanc est pas considéré comme les céréales en très bonne santé. Cependant, tout expert vous dira que rien de nuisible dans le produit blanc est pas, si vous observez la modération dans leur consommation. D'autres partisans de la vue de riz brun se trouve dans le fait que Le riz brun contient plus de fibres que blanc (une tasse de riz brun contient environ 3 grammes et blanc - seulement 0, 5 g de fibres). Avec ce riz brun donne une sensation de satiété pendant une période de temps plus longue. Cela peut être vrai, mais seulement si vous manger du riz sous forme pure ou combiner avec d'autres plats. Puis, en effet, le temps de traitement pour riz brun prend plus de temps. Mais si le riz - l'une des composantes de la puissance quand il est consommé avec des légumes et des assaisonnements, puis pour une satiété plus pas d'importance était le riz brun ou blanc. Le riz brun est moins transformés, de sorte que le plus utile - Dis ses fans. D'une part, cela est vrai. Parce que les aliments crus contiennent plus de nutriments. Cependant, la transformation de céréales peut indiquer qu'ils ne sont pas purifiés à partir de très bonnes substances, le riz subit pendant la culture, par exemple, par des produits chimiques, par lequel les plantes sont protégés contre les parasites et les mauvaises herbes. Enfin, les nouvelles pour les fans de compter les calories. On pense que riz blanc dans un grand nombre de calories vides Et en général, il est plus de calories. La différence de teneur réduite en calories à seulement quelques unités, il ne soit pas essentiel. Et brun, et blanc - un produit à faible teneur en calories: 100 g de riz cuit - cela est de 130 calories. A titre de comparaison, 100 g de boeuf bouilli - 260 calories et 100 grammes de bonbons Skittles de - 410 calories. Riz (et brun et blanc) est une partie de nombreux systèmes alimentaires sains pour des milliers d'années, il ne remet pas en question la nécessité pour la santé de cette céréale. Et ne pas avoir peur de riz blanc - il est pas un produit nocif. Nutritionnistes américains conseillent il y a deux types de riz sont variablement (sans exclure de l'alimentation de tout un type), il permettra de soulager la monotonie de l'alimentation et de faire des repas plus intéressant. Selon les matériaux details.com
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