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(Extrait d'un discours dernier messager d'Allah, le Saint Prophète Muhammad) Usine de cumin est très ancienne, les scientifiques disent que cette plante était connue pour les personnes dans l'âge de pierre. Les graines de cumin ont été trouvés par les archéologues dans les tombes égyptiennes. Cumin est mentionné dans l'Ancien Testament. Dans les temps anciens, on croyait que le cumin peut empêcher la séparation des amants dans le Moyen Age, il est souvent utilisé lors de la cuisson les philtres d'amour. Et en Allemagne croit que le thym nettoie les mauvais esprits. Thé Caraway améliore l'humeur, le ton et donne l'inspiration. Déjà dans l'Antiquité, le cumin cultivé comme plantes aromatiques. Les Arabes utilisés pour améliorer le goût de cumin, les Romains ont ajouté à la boulangerie. En Inde, le thym a été utilisé dans la fabrication du savon. Caraway - Carum carvi L. - Biennale plante herbacée de la ombellifères. Dans le cumin puissante racine charnue, qui ressemble à une broche. Dans la première année de cumin forme rosette de feuilles et de racines. Dans la deuxième année de la tige pousse lisse, légèrement anguleuse ou arrondie, courbes, articulée creuse à 45-80 cm de hauteur. Les branches de souches et donne pousses. Comme maturation tige sombre et sec. Oblongues feuilles vert clair ont une sorte de deux façons - soit dans trois façons plaque-pennées au pétiole. Sur le bord de petites feuilles dentelées. Les feuilles inférieures sont grandes, plus le supérieur. Petit blanc, rose pâle ou des fleurs de lilas sont dans le rayon de, les rayons ont des longueurs différentes et sont recueillies dans inflorescence - cyme. Floraison de thym en mai et Juin, il est une bonne plante miel. Fruit - dvusemyanka oblongue ayant piquante odeur amère et épicée. A maturité en Juillet et Août, le fruit se sépare en deux petits fruits-de-chaussée. L'huile essentielle est un 6-Channel, entre le poluplodika côtes. Dans le thym sauvage croissante à travers la Russie dans les prairies, les pâturages, les bords de routes, talus et digues. Mais pour recueillir le thym seul est pas la peine, car il a une forte similitude avec d'autres parapluie, qui peuvent être toxiques. Cumin lorsque les fruits mûrs est coupé, attaché dans snopiki puis battu graines. Caraway fruit contient de la vitamine C, des protéines, des coumarines, flavonoïdes, des tanins, des huiles essentielles et de gras. Chez les jeunes feuilles vertes contiennent des vitamines A, B, P, C, protéines, glucides, arbutine, les flavonoïdes, huile grasse, des tanins, des minéraux, des flavonoïdes et résine. A la base de vitamine C et de glucides. Le cumin utilisée à des fins médicinales depuis les temps anciens. Dans la Rome antique, une boisson préparée à partir de cumin préserver la jeunesse et de la santé. Appliquer comme dans les maladies de l'intestin. Dioscoride a recommandé l'utilisation de cumin dans les maladies de l'estomac. Au Tibet comme des maladies cumin traitent de l'appareil digestif et la conjonctivite. Ibn Sina administré avec la nervosité, la sciatique, paralysie, douleurs dans les intestins et les reins. La médecine populaire moderne l'utilise comme un diurétique et carminatives, pour séparer le mucus et les crachats, les spasmes des muscles pour une meilleure séparation de la bile et le suc gastrique dans les intestins de l'homme et des maladies inflammatoires de l'appareil respiratoire. Dans les vieux jours thé de cumin potable menstruations douloureuses: 1 cuillère à soupe. cuillère de cumin versez l'eau bouillante 1 tasse et faire bouillir pendant 5-7 minutes, égoutter, prendre la 1ère. cuillère 3-4 fois par jour pendant une demi-heure avant les repas. Huile essentielle de cumin nettoie les plaies infectées, empêche abrasions répartis. Dans l'industrie du parfum également utiliser l'huile essentielle de cumin. Cumin est utilisé dans Accueil cosmétiques : 1 cuillère à soupe. une cuillerée de matières premières sèches de brasser 1, 5 tasses d'eau bouillante, laisser pendant 15-20 minutes, cool, filtre, laver le matin et dans la soirée pour donner la clarté de la peau et son élasticité. Caraway huile régénération des tissus, il est particulièrement utile pour les peaux grasses. Masque rajeunissant Mettez les graines de cumin noir en poudre, ajouter de l'eau de façon à obtenir une pâte. Appliquez sur le visage pendant 10 minutes, rincez à l'eau tiède. Pour la peau sèche, ajouter un masque d'huile d'olive. Masques de cumin utile pour le cuir chevelu, ils réduisent l'inflammation des glandes sébacées et supprime les pellicules. En outre, ils renforcent les cheveux et stimuler leur croissance. Masque capillaire Mélanger 1 c. cuillerée d'huile de nigelle avec 1 jaune d'oeuf et 1 cuillère à café d'huile de bardane, bien mélanger, frotter dans le cuir chevelu et se propager sur toute la longueur d'une demi-heure avant le lavage. Rincer à l'eau tiède. Masque Fermeté 2 c. cuillères à soupe écrasés graines de cumin noir pour 1 tasse d'eau bouillante, laisser pendant 2 heures. Dans un autre bol pendant 20 minutes, verser l'eau bouillante 2-3 tranches de pain de seigle. Incorporer à la fois la composition et l'appliquer sur les cheveux pendant 30-50 minutes. Rincer à l'eau tiède.
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