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Dans la vie, où l'on peut si peu ... Chocolat régal tristesse, Et rire dans le visage des passants! (Marina Tsvetaeva) ... Autumn Days sont plus courtes, le ciel est couvert de nuages lourds de plus en plus gris, feuilles d'or, les yeux et le cœur si heureux dans le début de l'automne, il a volé et il semble qu'aucune des couleurs vives à gauche, soit dans la nature ou dans la vie ... Si vous finissez par sentiment étrange mélancolie, l'humeur change souvent, souffrent d'insomnie la nuit et le matin, la somnolence contraire, manque d'énergie et le désir de le faire, même les choses que vous aimez, la boue de l'âme, terne et triste - le plus probable, vous êtes sur-toilé la dépression d'automne . À l'automne de la dépression, il ya certaines raisons à cela: - À l'automne, il est une hormone sérotonine baisse, qui est responsable de la régulation de l'humeur et de veille-sommeil cycle. Des niveaux élevés de sérotonine fournit une bonne humeur, un sentiment de satisfaction et de bonheur. - Une autre hormone, dont la quantité diminue avec une diminution de l'intensité de la lumière du soleil - la dopamine, et cette réduction peut diminuer la concentration ou la perte d'intérêt pour la vie. Eh bien, affecter la durée de la journée et de faire le soleil de rester plus longtemps à l'horizon, mais nous ne pouvons pas faire des ajustements à votre style de vie et le régime alimentaire est à notre portée. Et comment pouvons-nous, avec d'autres activités, ne me souviens pas d'un tel populaire et aimé comme un antidépresseur naturel chocolat amer . Comment traiter la dépression anciens Aztèques On ne sait pas si souffrant de dépression Aztèques, mais pour créer l'ambiance pour manger, boire piquante et épicée faite à partir du fruit de l'arbre de chocolat, qu'ils appelaient le cacao, il a commencé à les tribus indiennes. Ce fut d'abord les Olmèques, ils ont été remplacés par les Mayas, dans le panthéon des dieux eu un dieu même de cacao, ils ont commencé à cultiver des arbres de cacao, ont brisé les premières plantations de cacao. Puis vinrent les Aztèques, dans l'empire, qu'ils ont fondée, les fèves de cacao ont été utilisés comme monnaie, et des boissons rafraîchissantes sont attribués non seulement utile, mais parfois des propriétés mystiques. L'Europe a découvert l'arbre de cacao dans la première moitié du XVI siècle, quand Hernando Cortez pillé le palais de l'empereur aztèque Montezuma et il a trouvé d'énormes stocks de fèves de cacao, a apporté le roi d'Espagne, et de fèves de cacao, et des recettes de cuisine boire "chokoatlya" (eau amère) . Par ailleurs, bien connu et bien-aimé des barres de chocolat ont appris à le faire seulement en 1847, et avant que le chocolat est resté un verre seulement. Il a été utilisé dans le froid - rôti de fèves de cacao, qui eux-mêmes ont un goût amer, mélangés avec de l'eau, et ensuite à ce mélange a été ajouté divers ingrédients - cannelle, miel, puis le sucre et la vanille. La boisson était assez cher, et profiter de son goût ne pouvait aristocrates. Pas étonnant que le nom officiel de botanique, qui a été donné un arbre de chocolat en 1737 - Theobroma cacao, une traduction littérale du latin - ". Nourriture des dieux de cacao" Et la tristesse départ, et la nostalgie qui se tiendra ... Bien sûr, tout d'abord, le chocolat est attrayant pour beaucoup pour son goût sucré agréable, la capacité de fondre dans votre bouche, l'odeur et une excellente combinabilité avec de nombreux aliments et boissons. Mais pourquoi ne nous distinguons chocolat entre autres, sont également très agréable douceur? D'après ce que l'ingrédient du chocolat a une influence marquée de psychoactive pourquoi la consommation de même une quantité relativement faible du produit que nous avons (au moins, plus) augmente nettement jusqu'à? Peut-être cela est dû à la teneur relativement élevée de magnésium dans la fève de cacao, dont le chocolat est fabriqué. Il réduit le stress, soulage l'anxiété et aide surmonter la dépression, améliore la mémoire, renforce le système immunitaire. En outre, le chocolat a une petite dose de caféine et de la théobromine, qui sont aussi désignés comme psychostimulants, a des effets bénéfiques sur l'efficacité et l'activité créatrice de l'homme. Toutefois, la teneur de ces composants est relativement faible. Ainsi, dans une barre de chocolat ne contient que 30 mg de caféine, égale à une demi-tasse de thé. Qu'il y ait une dépendance au chocolat? A propos de chocolat, combien il est utile et si le mal, toujours beaucoup de controverse et de débat sur le sujet continue. Très souvent, vous pouvez entendre les préoccupations au sujet de l'émergence d'une dépendance au chocolat. Oui, certaines des substances contenues dans le chocolat, pourrait entraîner une dépendance, médicament similaire, si nous mangions les kilogrammes de chocolat. Après tout, la caféine, théobromine, phényléthylamine, une substance qui est tout tomber sous le soupçon - leur chocolat trop peu. Par exemple, la phényléthylamine (substance semblable à l'amphétamine) dans le chocolat est 10 fois moins que dans certaines variétés de fromage. Il ya le chocolat et certains cannabinoïdes - les substances actives de la même famille que les composants de la marijuana. Mais la concentration de ces fonds est également faible, et afin de parvenir à tous les besoins de l'effet du médicament important de manger au moins 13 kilogrammes de chocolat. Vous vous engagez à fournir de tels ration quotidienne goodies préférés dur! Mais le fait que le chocolat ne provoque pas de dépendance à la drogue, ne l'exclut pas la dépendance psychologique qui aiment le chocolat acquiert certaines formes pathologiques. Dans 98% des cas de consommation excessive de thérapeutes de chocolat expliquer les problèmes psychologiques abondamment accumulées qui doivent encore être résolus, plutôt que de saisir le chocolat. Regardez sa composition chimique, et vous serez tous devenu clair: potassium, magnésium, calcium, phosphore, soufre - et tous ces éléments dans un assez grand nombre. Et en plus, des oligo-éléments - le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, le molybdène, le cobalt, ainsi que des vitamines (B1, B2, PP, F). Chocolat riche et antioxydants - les flavonoïdes, qui améliorent le système circulatoire et empêchent la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux du cœur et le cerveau, il en concurrence même succès à cet égard avec le vin rouge. Selon une étude de l'Institut allemand de nutrition (DlfE) à Potsdam, à seulement 6 grammes de chocolat par jour, probablement associés à un risque réduit d'AVC et de crise cardiaque de 39 pour cent. A la recherche des scientifiques japonais, l'utilisation de jusqu'à 50 grammes de chocolat chaque jour empêcher en grande partie le développement du cancer et l'ulcère gastroduodénal. Ni confirmé les craintes de dentistes que la carie de chocolat se développe. Tout est exactement le contraire, le chocolat ne détruit pas l'émail des dents et même bénéfique pour les dents et les gencives. Cependant, tout ce qui précède applique uniquement aux chocolat noir, dans lequel un peu de sucre, pas d'ingrédients laitiers, et la quantité de produits à base de cacao est de 60-80 pour cent. Par ailleurs, un chocolat ne fait pas mal la taille et bon pour la peau, les polyphénols (flavonoïdes) qu'il contient, contribuent à son fonctionnement normal et maintient ainsi la peau jeune et saine apparence. Donc, si dans un moment de tristesse et de chagrin, lorsque la fenêtre bruine automne morne pluie, tire vous mangez un morceau ou deux de chocolat, ne vous privez pas du plaisir, le mal ne sera pas exacte, comme vous voyez, et l'ambiance va augmenter et jour gris semblent plus lumineux!
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