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Sur les légumes Dans les légumes contiennent non seulement les vitamines et acides aminés que le corps humain sont converties en protéines. Celui-ci peut être ingérée et en produits à base de viande. Seulement dans ce dernier cas, il y a l'effet inverse: la protéine animale dans le corps est clivé au niveau des acides aminés, et ensuite convertie en protéine humaine - protéine. En conséquence, il a compliqué le travail de tous les organes chargés foie, le pancréas, les reins, etc. Il se trouve que ces protéines végétales sont facilement digérés et sont bénéfiques à l'organisme. Il est facile de constater que les végétariens sont beaucoup moins malade et jamais obèses, ils ne sont pas formés cellulite. Le secret est que, avec l'aide de légumes le corps peut absorber seulement ce dont il a besoin, et fonctionne donc bien sans anicroche. Le taux journalier de la consommation de légumes (hors pommes de terre) pour un adulte est de 400 g, quelle que soit la saison. Le régime alimentaire doit être présent dans le matin, à midi et le soir, il est toujours là. Quand les légumes traités à la chaleur sont les nutriments perdus. Par conséquent, les légumes doivent être cuits dans une quantité minimale d'eau bouillante, de préférence dans la peau. Chaque plat est cuit peut varier en y ajoutant plus de légumes trois fois. Surtout jus de légumes précieux - ils sont digérés dans les 15 minutes après l'administration. Au jour, on peut utiliser pas plus de 15 g, la nourriture, avec un intervalle de 3 heures. Il est conseillé de ne pas sucrer. Deux leader parmi les jus de légumes - une pomme de terre et la carotte. Au moins une fois dans la vie de chaque personne les utilise. Pommes de terre Dans de nombreux pays, la pomme de terre est presque une seconde le pain, les gens ne peuvent pas imaginer leur existence sans elle. Jus de pomme de terre aide à normaliser le métabolisme, nettoie le corps, à normaliser la digestion, traite des troubles neurologiques (comme la sciatique, le goitre), réduit l'acidité de l'estomac, les intestins, il est donc recommandé dans la gastrite et la colite. Vous pouvez utiliser 100 ml de jus par jour sur un estomac vide. Pommes de terre cuites consommées dans l'insuffisance cardiaque, car il est riche en sels de magnésium et de potassium, qui sont bénéfiques pour le coeur. Et si il sont cuits avec la peau, les problèmes que l'hypertension artérielle peuvent être oubliés. Boiled "en uniforme" purée, ajouter 1 cuillère à soupe d'huile végétale et 2-3 gouttes d'iode, remuer, répartis sur un chiffon et appliquer à la poitrine près de la gorge, enveloppé par la nuit, comme une compresse. Il contribue à la bronchite, l'inflammation des voies respiratoires supérieures. Et avec un rhume et un souffle froid vapeur pommes de terre cuites dans leur peau. Carottes Le jus de carotte est utile dans la dermatite, la conjonctivite, les maladies gastro-intestinales. Il peut boire jusqu'à 3 litres par jour, mais seulement un certain temps - par intermittence. Recommander aux mères allaitantes pour l'ajout de lait. Et il a ce guérisseur pour le cancer gastrique et augmente également l'immunité, améliore le pancréas, renforce le système nerveux et tonifie le corps. Mais l'utilisation excessive de jus de carotte provoque le jaunissement de la peau sur les mains. Ce légume contient de nombreux oligo-éléments utiles, principalement la vitamine A, le contenu de ce qui améliore l'état de la peau, des yeux et même le système musculo-squelettique, améliore l'activité de sang et de coeur. Les maladies telles que la peau sèche, dermatite, la conjonctivite juste résultent d'un manque de vitamine A. Les carottes contiennent également des vitamines B, C, D, E. Automne et en hiver la nourriture pour la santé Il se trouve que les légumes peuvent être cuits tels la nourriture, ce qui aidera à maintenir la santé. Voici une liste de plusieurs recettes: 1. chou aigre rose. 100 g de choucroute mélangé avec 2 cuillères à soupe de jus de betterave. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile végétale et un troisième de l'ampoule. Il se trouve que est une salade de chou. Choucroute utile dans le diabète. Le jus de betterave augmente l'hémoglobine et traite généralement presque toute maladie du sang. Vous pouvez utiliser un maximum de 0, 5 litres par jour, et il est souhaitable de se mélanger avec le jus de carotte, betterave comme produit un effet de nettoyage forte. Lors de sa mauvaise utilisation peut causer de la diarrhée, des étourdissements et des nausées. 2. Salade de choucroute et pommes. Mélanger 100 grammes de la choucroute à la pomme moitié, assaisonner avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale, ajouter un peu d'oignon. Certains fruits et légumes très bien ensemble, y compris pomme . Aide à la carence en vitamine A, diminution de l'immunité, l'anémie, la goutte, les rhumatismes chroniques. Suivant saine plat de pommes, aussi. 3. Pour améliorer le fonctionnement du cerveau. Mélanger les pommes 100-150 g râpées avec du jus d'orange et 15 noix (ou tout autre). Si pas de noix, jus d'orange, de pomme peut être mélangé par une autre recette. Ajouter les quelques cuillerées de crème fouettée, 2 cuillères à café de jus de citron et le miel. Le jus de citron recommandé dans l'athérosclérose, la réduction de l'acidité dans l'estomac. Hydromel élimine la fatigue, des étourdissements, des maux de tête soulage, améliore l'humeur, améliore le sang. Noix Ils sont un moyen de multivitamines. Étonnamment, même leur apparence est très similaire au cerveau humain! Noix aident à améliorer la circulation sanguine cérébrale, de renforcer le cœur, aux prises avec la diarrhée. 4. Salade de concombre. Prenez deux concombre identiques, enlever les graines. Ajouter les verts persil, l'oignon, le céleri (toutes prises au goût) et 30 des arachides ou des noix de pin. Concombre a un effet diurétique, il améliore la croissance des cheveux, renforce les muscles et les vaisseaux sanguins. Elle contient un grand nombre de carbonate de potassium (normalise la pression sanguine), du calcium et du phosphore. Empêche également l'athérosclérose, améliore la mémoire.
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