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Fin Juillet, début Août - le meilleur moment pour les bleuets de récolte: fruits mûrissent pleinement, a accumulé un nombre maximum de propriétés utiles, de l'énergie solaire. Sur une variété de vitamines essentiels de l'homme et les bleuets de traces actives avec dignité placés sur un piédestal parmi les plantes champions: le manganèse, le potassium, le fer, le cuivre, le soufre, le phosphore, le chrome, le sélénium, le zinc, le carotène (vitamine A), la vitamine du complexe B, vitamine C et PP, de la pectine, des agents de bronzage et les huiles essentielles. La composition unique d'acides organiques essentielles détermine en grande partie les propriétés thérapeutiques de myrtille: lactique, malique, succinique, citrique, oxalique et l'acide quinique contenus non seulement dans ses petits fruits, mais aussi dans les feuilles. Actuellement, les fabricants de médicaments et de compléments alimentaires offrent une variété de produits à base de bleuets, mais je préfère un produit naturel! Berry peut préparer l'avenir sans le soumettre à un traitement thermique. Le maximum toutes les propriétés utiles. Voici quelques-unes des recettes économiser baies: 1. moutures de baies fraîches avec le sucre dans un rapport de 1 kg de sucre pour 1 kg de baies. Verse le mélange dans un des pots de verre sèches, laissant un espace vide au sommet des banques est d'environ 2 cm. Je mets sur le cercle de baies écrasé la taille appropriée du papier sulfurisé et versé le reste du sucre espace dans la banque. Une telle manipulation ne serait pas permettre au produit de pénétrer dans le moule, donc je conserver dans un endroit frais, non seulement les bleuets et les groseilles, airelles. 2. Verser baies entières intactes sec avec le sucre (environ 1-1, 2 kg de sucre pour 1 kg de baies) et entreposer dans un endroit frais dans des bocaux en verre. 3. Je sécher les baies dans le soleil (de gaze couvrant) dans un séchoir spécial ou cuisinière four. Donc, nous avons un sains et savoureux barres pour renforcer et, si nécessaire, pour traiter le corps et bleuets: berry -svezhaya; berry -sushenaya; -Berries, Conserve l'aide de sucre; -EMC Baies surgelées; -list bleuets. Bleuets - est, avant tout, très savoureux, mais il se concentrera sur ses propriétés minières et une recette que je l'utilise depuis de nombreuses années. • Avec bleuets emploi régulier considérablement amélioré la mémoire, l'activité du cerveau, améliore la capacité mentale. Pour ressentir l'effet, vous avez besoin de manger au moins 50 grammes de fruits par jour, au moins pendant la saison estivale. Et le meilleur de tous - un savoureux gelée de bleuets, jus de fruits, de la confiture et des baies, purée avec le sucre, toute l'année. Il n'y a pas de bleuets d'accidents - obligatoires astronautes de menu du produit. Savoureux et sain! • L'une des principales propriétés bénéfiques des bleuets - un effet bénéfique sur le système digestif humain , Berry aide à normaliser la digestion. Méthodes d'application pour diarrhée et la constipation sont distingués: - Constipation devrait manger des baies fraîches, mais il est intéressant de considérer que, en raison de la forte teneur en acides dans les baies doivent être prudent pour les personnes souffrant de gastrite avec une acidité élevée; - Diarrhée (de nature infectieuse) et des baies séchées aide - leur manger, de mâcher avec soin. Vous pouvez préparer une décoction de baies séchées. Il est également utilisé pour la diarrhée liqueur de bleuets de baies fraîches: 100-150 grammes de la qualité des fruits verser la vodka et insistent au moins 20 jours. Les baies plus infuses, le mieux. Lorsque l'indigestion utilisé de petites doses de teinture: 10-15 gouttes sur un morceau de sucre. Si une diarrhée sévère, la dose a été augmentée à 1 cuillère à café de teinture diluée dans cinquante grammes d'eau tiède Prenez la teinture à chaque besoin 8-10 heures jusqu'à disparition des symptômes maladie. • Bleuets, sous quelque forme est utilisé pour la prévention des maladies cardiovasculaires, la thrombose - En raison de la teneur en antioxydants et des substances, des anticoagulants. Les scientifiques ont montré que les bleuets - la plus riche source naturelle de anthocyanidines, les antioxydants les plus forts, qui empêchent la formation de radicaux libres, ce qui prolonge le corps de la jeunesse. • Bleuets - un grand outil de désintoxication . Jus ou bleuets combinées avec du lait - un aliment préféré de mon enfance. En raison de la forte teneur en pectine et d'absorption propriétés du lait à l'utilisation du mélange de sels formés le corps très rapidement de métaux lourds, des toxines, des radionucléides. • Bleuets indispensables à nos yeux - Il favorise la régénération des cellules de la rétine, améliore la circulation sanguine, l'acuité visuelle. Chaque saison, je fais un collyre de bleuets frais comme suit: 4-5 grandes bleuets mûrs mis dans de la gaze, plié en plusieurs couches, presser le jus des baies. Diluer le jus mélangé à l'eau distillée (ou bouillante) et dégoulinant 2-3 gouttes dans chaque oeil deux fois par jour. Chaque jour vous avez besoin pour cuisiner goutte frais. Parfois, l'œil peut pincer, mais il passe rapidement. Après le premier cours de 10 jours, je remarquai l'effet: fondus "imprécision" fatigue. Outre - ce qui est une excellente prévention de la cataracte et le glaucome. • En raison de la teneur dans les bleuets zinc et le sélénium - un excellent moyen pour normaliser l'équilibre hormonal dans le corps, en particulier pour les femmes . Myrtille contribue également à réduire la glycémie, utilisé dans le traitement du diabète. • Infusions et décoctions de feuilles sont utilisées de la myrtille rhumes, maux de tête, toux . Les feuilles séchées de bleuets je ajouter tisanes pour améliorer l'immunité. Aimeriez-vous être jeune, saine et belle - maigre sur cette merveilleuse baie délicieux!
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