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Le vin chaud est une boisson chaude traditionnelle, purement européen avec des épices dans la saison froide. Il est connu que le vin chaud est utilisé pendant de nombreux siècles, il est possible que l'histoire de cette boisson a millénaire. Le pays, qui est le foyer de vin chaud, pour ne citer difficile, pour cet honneur sont la lutte contre de nombreux pays - France, Grande-Bretagne, Autriche, Allemagne, les pays scandinaves ... Les historiens ont tendance à croire que la boisson, à proximité du vin chaud moderne, mangeait les anciens Romains. Peut-être les Grecs, comme la Grèce antique était un pays riche en vignobles et du vin de raisin pur. Comme avant, nous avons même atteint la recette d'Hippocrate, mais a fait valoir qu'il était un ancien docteur encore difficile, que la prescription écrite en 1390. Ici, il est: "Trois onces de cannelle et trois onces de gingembre. Une mesure de la backgammon espagnol. Les clous de girofle, les poivrons, l'herbe galingal (notre souchet, un parent de gingembre) et la muscade. Marjolaine et la cardamome - chacun un quart d'once. Grain guinéen (Malagueta, ou poivre de Guinée), la cannelle et fleurs - à la fois sur le dixième d'une once. Pour ce faire, la poudre et mélanger ". La plupart des chercheurs affirment que le vin mélangé avec des épices a commencé dans la Rome antique, et la chaleur d'une boisson premier à moines médiévaux d'Europe. Le livre de cuisine Apicius Marcus Gavia liée à déjà au Ier siècle de notre ère, a décrit la recette de boisson, varivshegosya avec du miel et l'ajout de poivre, le mastic, la feuille de laurier, le safran, les figues et les graines grillées, puis le vin nouveau dilué. Dans les temps anciens, et dans le Moyen-Age, le vin chaud était disponible seulement pour les riches que les épices et les coûts assimilée à de l'or, le sucre, et plus tard est apparu également coûté beaucoup d'argent. Dans le monde d'aujourd'hui, il existe de nombreuses recettes pour vin chaud. Dans la boisson a été ajouté le rhum, cognac, brandy, vodka, du café, de l'anis, la cardamome, la muscade, le gingembre, le piment, miel, amandes, le zeste d'orange ou de citron, tranches de pomme, kiwi, mandarine et oranges douces. Il est considéré comme un vin chaud classique sur la base d'un vin rouge sec ou demi-sec avec de la cannelle obligatoire, clous de girofle, la vanille, l'anis, le piment et les pois de sucre. Tonalités de vin chaud, donne de l'énergie, des frais de gaieté et d'optimisme, nous sauver de les effets de l'hypothermie et le froid. Par conséquent, lors de la première de malaise, vous pourrez déguster un vin chaud savoureux et sain: Sur feu doux, faire chauffer le Cahors ou de vin rouge autre qualité, le mettre dans le miel, lorsque le liquide est légèrement mousser, ajoutez la muscade, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre, la feuille de laurier, cardamome, une pincée de romarin, séchée zeste de citron. Cannelle devrait être sous la forme de morceaux d'écorce. La poudre ne convient pas. Porter à ébullition, mais ne pas faire bouillir, à seulement cinq minutes à chauffer la mousse rose. Boire du vin chaud devrait être chaude, puis se rendre immédiatement au lit, bien abrité couverture chaude. Au matin, vous vous sentez considérablement mieux. Et vous pouvez faire cuire pour le roman agrumes vin chaud. Vous aurez besoin de: - 500ml. vin rouge mi-sucré; - 100 ml de cognac; - 7-8 gousses bourgeons: - 1 bâton de cannelle; - 4 piment de la Jamaïque de pois; - 1er. cuillère de miel; - 150ml. l'eau; - Une tranche de citron; - 2 tranches d'orange; - Une petite tranche de pamplemousse ou de pomelo. Préparation: - Clou de girofle, le poivre, les agrumes en tranches minces de mettre dans une casserole en émail et couvrir d'eau froide. - Sur feu doux porter à ébullition. Faire bouillir pendant 4 minutes, puis pousser pendant 12-15 minutes sous le couvercle. - Vin versez dans une casserole à fond épais et lentement la chaleur, ne lui permettant pas, en tout cas à ébullition. - Dans le vin chaud verser un mélange d'épices. - Apportez presque à ébullition, ajouter le miel et le retirer. Ne pas faire bouillir! - Verser dans une belle tasse et garnir avec des tranches de citron, d'orange. Et si vous souhaitez utiliser vin et des épices pour la beauté , Le vin chaud légèrement chaud peut être frotté sur les racines des cheveux à la grandeur et une meilleure croissance. Ensuite, lavez vos cheveux avec un shampooing. Décoloration peau flasque frotté avec vin chaud, qui comprend le miel et d'agrumes. La boisson est diluée avec de l'eau bouillie 1: 1. Après 10 minutes doivent se laver et appliquer une crème nourrissante. Pour la peau ton costume et des compresses de vin chaud chaud. 2-3 couche de gaze imprégnés boissons superpose 7-10 minutes. Puis, lavez à l'eau tiède, puis laisser refroidir. Des précautions doivent être prises afin que le vin chaud n'a pas frappé dans les yeux et dans la zone autour des yeux ne doit pas être appliquée!
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