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Toutes sortes d'huiles végétales ne sont pas trouvés sur les étagères des supermarchés modernes - Huile d'olive, de maïs, de graines de lin, de cèdre et de noix, citrouille, huile de pépins de raisin, huile de colza et le plus familier - tournesol. Yeux fuient toute cette abondance et de la diversité. Dans l'huile végétale, nous cuisinons des plats différents, ajoutez-les aux salades, le prendre comme la médecine, utiliser à la maison de la cosmétologie, nous trouvons les huiles dans les cosmétiques des fabricants de renom. Dites ce type d'huile est le meilleur possible. Chacun d'eux a sa propre niche, son principal domaine d'application. Il ya des huiles sont très coûteux, un processus qui prend du temps pour récupérer, et bien sûr, des galettes de faire frire sur lui, personne ne va, mais sur un estomac vide pour boire une cuillère à café comme une «immunité de vaccination" naturel, ou laisser tomber le masque pour personne - le plus qu'elle! Mais nous connaissons huile de graines de tournesol - un processus de cuisson de partie indispensable a une composition unique de vitamines, minéraux, contient des hormones végétales et d'autres composants utiles. Et la cuisine de son application ne se limite. Un peu de chimie Huile végétale - un des esters d'acides gras, les triglycérides appartenant au groupe (ainsi que les graisses animales). Au cœur de chaque molécule de la substance - une molécule de glycérine, et ainsi de suite comme les pommes du pommier, garder les molécules d'acides gras. En fonction de la force des liaisons entre les molécules d'huiles peuvent être saturés ou insaturés. Les huiles végétales contiennent des acides gras insaturés, principalement, qui reste libre une (mono-insaturé) ou deux liaisons (polyinsaturé) de carbone, les huiles végétales afin de consistance liquide suffisante (à la différence des graisses animales dense et visqueux). Il est difficile d'imaginer que jusqu'en 1829, personne ne savait ce un miracle est caché dans chaque la graine de cette plante étonnante. Tournesol cultivé en Europe dans les parterres de fleurs uniquement comme plante ornementale, et même dans son pays natal, l'Amérique du Nord, il a été utilisé largement comme nourriture et comme un symbole de la divinité du soleil. Cependant, il existe des preuves que certaines tribus indiennes et les graines triturées utilisés pour la nourriture et lubrifiés à l'huile cheveux parler. Pour la première fois la production d'huile à partir du tournesol en Europe ont reflété l'anglais britannique il ya un brevet en 1716 décrivant le processus. Mais le début de l'utilisation généralisée des graines de tournesol mis serf Daniel Bokarёv que l'utilisation d'une presse classique a été le premier en Russie l'huile de tournesol, et en 1833 a obtenu la première usine pour sa production. Les graines de tournesol des meilleures notes aux huiles contiennent jusqu'à 52% de graisse semi-siccative, de nombreux glucides, protéines, phytine, l'acide chlorogénique, des substances légèrement tannique et des acides organiques. Une huile, que l'on obtient contient oléique (40%), linoléique (45%), palmitique, stéarique, l'acide arachidique, lignocérique, et les cires. La composition de l'huile dépend des conditions climatiques, qui pousse dans les matières premières et la culture de la technologie. L'huile de tournesol est utilisée non seulement comme une denrée alimentaire, mais aussi comme agent cosmétique, et même en aromathérapie. À ces fins adapter pétrole brut de haute qualité. Il a une couleur allant du jaune clair au jaune, une sorte de légère odeur et de bon goût. Mais comme on dit, pas une huile de graines de tournesol seule peut nous améliorer votre peau, les cheveux et le corps tout entier. Un des produits les plus précieux et les plus utiles peuvent nous donner la beauté et de la santé est l'huile de lin. Cette huile est souvent utilisé dans les produits cosmétiques pour les soins de la peau. Linge de maison, le lin, mon lin, lin en fleurs tout autour ... La valeur de l'huile de lin premier à apprécier les gens de l'Inde ancienne il ya environ 9000 ans et a commencé à cultiver le lin comme les graines oléagineuses. Pendant de nombreux siècles, le lin vêtu et nourri les personnes en Syrie, en Egypte, en Palestine et dans X-XIIIe siècles. Il a commencé à cultiver partout en Russie - nourri, traité, réchauffé dans le corps et mentalement. Aujourd'hui, il est scientifiquement confirmé, que la consommation de l'huile de graines de lin, et d'autres produits de lin (repas) a des effets bénéfiques sur l'activité du cerveau, améliore la mémoire et la vitesse de réaction. Ces propriétés sont dues à une teneur élevée en huile de lin en acides gras polyinsaturés essentiels: (oméga-6) et alpha-linolénique (Oméga 3) des acides linoléiques. Ils sont appelés «essentiels» parce que les formes du corps sont tous les autres graisses nécessaires. En outre, les données de synthèse des acides gras, indépendamment de notre corps ne peut pas, et les reçoit alimentaire extrême. En outre, les valeurs mobilières (oméga-3) en quantité suffisante trouvent que dans les variétés nord de poissons d'eau salée et maintenant, dans l'huile de lin. Il sent même particulière - poissons. Sur le contenu de gras insaturés lin d'acide produits pétroliers dépasse le régime alimentaire habituel, et seulement 1 cuillère à soupe d'huile de lin fournit leur besoin quotidien: - L'acide alpha-linolénique - 60% (oméga-3), - L'acide linoléique - 20% (oméga-6) - L'acide oléique - 10% (oméga-9) - D'autres acides gras saturés - 10%. Prenez l'huile de lin est mieux pour la nuit, juste avant le coucher, pendant la journée, vous pouvez l'ajouter à vos salades, remplissez de porridge, mais en raison d'une odeur spécifique et le goût ne pouvez pas tout le monde va l'aimer. Mais à la fin, parce que vous pouvez et être patient - la santé, la beauté et l'excellent chiffre intéressant. L'huile de lin contient suffisamment de vitamines A, E et d'autres substances biologiquement actives nécessaires à une alimentation saine et un effet positif sur la peau et les cheveux, le système nerveux, améliore la vision. Propriétés de l'huile de lin est largement utilisé industrie cosmétique, il peut également être appliquée avec succès dans la "maison" de la cosmétologie Par exemple, l'huile de lin - un complément idéal au masque pour le visage et le cou, en particulier pour les peaux sèches vieillissement. Tonifier et adoucir la peau sèche de masque. Préparer une infusion de camomille 2 cuillères à soupe de fleurs incomplètes séchées de camomille à 250 ml d'eau bouillante, fermez le bol avec un couvercle, laisser refroidir, égoutter. Verser dans l'infusion tendues de la pleine cuillère à soupe de graines de lin pré-broyée et mélangez bien. Mush appliquer sur le visage. Après 15 minutes, retirer le masque avec un coton-tige pour essuyer la lotion pour le visage, appliquez une crème hydratante. Masque de crème pour le vieillissement cutané Une cuillère à soupe d'huile de lin, 3 jaunes d'oeuf, une tasse de crème, 2 citron, une cuillère à soupe de miel, 0, 75 verres de camphre d'alcool et 1, 25 tasses d'eau. Les jaunes d'oeufs moudre avec le beurre, ajouter la crème. Presser le jus d'un citron, le zeste coupé et remplir d'eau chaude et appuyez sur 1, 5:00. Après cela, drainer le liquide, mélanger avec du jus de citron et le miel. Pour un mélange de jaunes d'oeufs, le beurre et la crème en remuant ajouter la perfusion et verser lentement le camphre de l'alcool. Tous versé dans le pot demi-litre, déménagement. Conserver au réfrigérateur avant de servir remuer. Lorsque vous double-menton le soir, avant le coucher pour faire bon cataplasme chaud de lin, bouilli dans du lait. Gardez une demi-heure. Pour prendre soin de vos mains Il sera utile pour le masque suivant: mélangez un jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile de lin, 1 cuillère à soupe. cuillère de miel et le jus d'un citron. Se laver les mains avec de l'eau, pommes de terre bouillies qui, vadrouille, brosse cuit et un collyre pour mettre des gants pendant 2-3 heures. Un excellent résultat donne Masque "radical" pour les peaux sèches et abîmées des mains : Une demi-cuillère à café de la teneur en huile de lin d'une capsule de vitamine E, le jaune d'oeuf. Mélanger le tout et mettre sur un de bonnes mains fumantes, porter des gants beauté, reposer pendant une demi-heure. Mais un tel mélange simple que l'huile de lin et de café moulu, vous pouvez faire un grand protivotsellyulitnye pelage corps. Soins de la peau avec des huiles végétales, et ceux qui sont écrites ci-dessus, et beaucoup d'autres (d'olive, de sésame, de citrouille, de pépins de raisin, abricot, etc.), améliore de manière significative son état, se débarrasse de nombreux problèmes cosmétiques.
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