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Cannelle (Cinnamomum Ceylan) - Il est un arbre à feuillage persistant de la famille du laurier. Aussi la cannelle - séché écorce de l'arbre, qui est utilisé comme une épice. Sri Lanka produit aujourd'hui la cannelle de la plus haute qualité en faisant sortir la croûte jaune ou brunâtre très fine et douce, pâle, un arôme et un goût agréables. Il se trouve que la plupart de la cannelle, représentée dans les supermarchés, ne peuvent pas être appelés réel cannelle - est cassia ou pas cher "faux cannelle", fournie par la Chine, l'Indonésie et le Vietnam. La cannelle est à 0, 5-1% d'huile aromatique, en raison de laquelle former l'arôme et le goût. Huile de cannelle ou de l'huile essentielle de cannelle, obtenu dans le processus d'écrasement écorce de trempage dans l'eau de mer subséquente et la distillation rapide. Cannelle dans la cuisine. Dans la cuisine, la cannelle est utilisée comme condiment et agent aromatisant pour les desserts (poudings, confitures, pâtisseries, biscuits) et des boissons (liqueurs, compotes, coups de poing, des sirops, vin chaud). Dans l'Est, la cannelle ajouté aux plats épicés de agneau et de poulet en Chine - au rôti de porc. Mexicains aiment le bâton de cannelle pour remuer le chocolat chaud. Une combinaison spéciale de chefs trouvé, saupoudrer de cannelle parfumée pomme, de poire et de coing. Merci aux propriétés antimicrobiennes de l'huile essentielle de cannelle, la cannelle est utilisée pour la conservation des aliments, ce qui permet plus de les garder à la maison. Pomme chaud. Sur 1 portions dont vous aurez besoin: le vin rouge - 50 ml de jus de pomme - 120 ml de jus de citron - 1 cuillère à soupe. cuillère de sucre - 1 pièce, clous de girofle - 2 pièces, cannelle - pincement. Préparation: Mélanger le jus de citron et de pomme, du vin et de mettre sur un petit feu, en remuant constamment et en ajoutant progressivement le sucre, la cannelle et les clous de girofle. Il est important de veiller à ce que la boisson ne soit pas surexposée à la chaleur, il est nécessaire de faire bouillir, assez pour chauffer jusqu'à une température à laquelle il devient assez chaud déjà. Filtrer et servir le vin chaud prêt dans un grand cercle préchauffé. En option, vous pouvez ajouter des petits cubes de pomme rouge frais. Cannelle en médecine. L'extrait d'huile essentielle de cannelle et est utilisé en médecine comme médicaments pour le rhume composants, troubles digestifs, et le système circulatoire, d'épuisement. Utilisé comme un moyen d'évanouissements, des nausées et des étourdissements. Neutralise efficacement les toxines emprisonnées dans la peau avec des piqûres d'insectes. L'essence de cannelle à petites doses ajouté à sogrevayusche irritant pommade. Avant d'appliquer sont encouragés à consulter un médecin depuis toxicité possible, signifie que l'huile essentielle de cannelle doit pas être utilisé pendant la grossesse, dans la période de chimiothérapie dans le traitement du cancer et des personnes âgées présentant une hypertension. Cannelle dans les cosmétiques et la parfumerie . Création de saveurs orientales parfumeurs en premier lieu de tourner est la cannelle. Parmi les composantes des célèbres anciens esprits grecs appelés "Megaleyon« Je fut aussi la cannelle, qui est ivre, excité, et l'amour est né. Les concentrations minimales d'huile essentielle de cannelle améliore la circulation du sang vers les follicules pileux et nourrit les cellules du vieillissement de la peau et renforce les dents. Pour le massage, ajouter 20 ml d'huile de base 2-4 gouttes. Bath - environ 6-8 gouttes. Pour la glace cosmétique - 2 gouttes par 1 heure de miel ou de crème cosmétique.. Cannelle est également utilisé pour des enveloppes. Tout type d'emballage est non seulement bénéfique pour la peau, mais aussi aider à se débarrasser de la cellulite. Avant la procédure, il est recommandé de prendre une douche enveloppements et traiter les pièces nécessaires du gommage. Mélange de dommages devrait être feuille d'enveloppement et des vêtements chauds. Après la procédure de 20 minutes, le mélange a été lavé avec de l'eau tiède et appliquer anti-cellulite ou crème hydratante. Recette enveloppe №1 . Vous aurez besoin de: 2 c cannelle moulue 2 c piment rouge moulu 8 gouttes d'huile essentielle de pamplemousse et un peu d'huile d'olive... Recette enveloppe №2 . Vous aurez besoin de: 5 Art. cuillères à soupe broyées en une fine poudre de thé vert, de l'eau chaude, 1 pincée de cannelle et 2 cuillères à soupe. cuillères de miel. Tous soigneusement mélangé pour former une suspension uniforme. Recette enveloppe №3 . Vous aurez besoin de: 200 grammes de poudre de cacao, 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cannelle moulue, de l'eau pour mélanger les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Lorsque vous utilisez la cannelle méfiez-vous. Cannelle et de l'huile essentielle de cannelle est pas adapté pour les personnes souffrant d'allergies à ces aliments. Il est nécessaire d'éviter de toucher l'essence de cannelle sur les zones irritées du corps et les yeux. Rappelez-vous et contre-indications à tout type d'emballage: les maladies aiguës infectieuses et inflammatoires, des maladies de la peau, les tumeurs, les maladies gynécologiques et cardio-vasculaires, les réactions allergiques aux ingrédients, la grossesse et d'autres. Cannelle aromathérapie . L'arôme de cannelle stimule, tonifie, stimuler le mouvement et les actions, les frais de l'optimisme, permet d'acquérir la confiance en soi et de l'indépendance, de se débarrasser de la contrainte émotionnelle et état dépressif. L'essence de cannelle a l'effet du réchauffement et de récupération. Mettez 3-5 gouttes dans lampe aromatique et profiter de notes orientales inoubliables. L'huile essentielle de cannelle peut être acheté dans les pharmacies et les magasins de cosmétiques. Le coût d'une bouteille de 10 ml - de 150 à 250 roubles.
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