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Le Japonais eux-mêmes ont identifié les «règles d'or» suivantes de sa nourriture de style traditionnel: ▪ Petites portions une variété de produits pour chaque repas. Même le repas japonais le plus ordinaire (déjeuner ou dîner) peut comprendre de 5 à 30 plats, en outre, dans des combinaisons les plus bizarres. La cuisson des aliments au Japon est comme peindre un tableau ou de composer le haïku (de la poésie japonaise) - tout a une valeur, un sens plus profond. Les repas sont servis dans une jolie petite plaques, chacune séparément. Portions sont petites, ils sont absorbés lentement, un processus contrôlé par l'esprit. Une alimentation séparée les Japonais ne respectent pas. ▪ le traitement thermique faible Il garantit une sécurité élevée de vitamines dans les plats. Les produits peuvent être seulement légèrement cuits et légèrement doré, légèrement cuits. Beaucoup de plats sont cuits dans un bain-marie, fours à micro-ondes. Par exemple, la soupe de soja est brassée à seulement deux minutes, ou vous pouvez détruire la vitamine complexe pâte de soja, qui fait partie de la soupe. Beaucoup de produits sont utilisés dans la cuisine japonaise brut. Alevins grill poisson, manger cru (le fameux sushi). ▪ Riz au lieu de pain. La consommation de pain au Japon est beaucoup plus faible que dans l'Ouest - il remplace shelushёny Fig. Il est le fondement de menus japonais. ▪ Les principaux produits: poissons, riz, le soja, les légumes, le thé vert, les fruits, les agrumes. L'accent mis sur les fruits de mer. Oeufs - pas plus de 1 pièce. lait par jour - environ la moitié du verre. Pas de bacon, saucisses, hamburgers, mais beaucoup de légumes frais: le radis daikon,, laitue, algues comestibles, tofu. Dans l'enquête, les femmes japonaises ont révélé que leur régime alimentaire hebdomadaire comprend plus d'une centaine de plats différents. ▪ Le thé vert Riche en antioxydants et en vitamines C et E, donnant jeunesse et de vigueur. Au 9ème siècle, les Japonais ont emprunté l'habitude chinoise de boire du thé vert - et depuis lors, la tradition de la cérémonie du thé (de tyanoyu) si étroitement tissés dans la culture du Japon et de la vie de tous les Japonais que même rythme rapide de la vie moderne ne peut pas empêcher ce rite religieux. Les Japonais voir l'essence de la cérémonie du thé dans le dicton: "Tyanoyu - le culte de la beauté dans la lumière grise de la vie quotidienne." ▪ Desserts miniatures (habituellement des fruits), des pâtisseries - fabriqués à partir de farine de riz. Les femmes japonaises comme le pudding, mais les manger en petites portions. Les femmes japonaises presque jamais ne pas ajouter à leur desserts, le beurre et les produits laitiers, le sucre et consomment trois fois moins que les résidents des pays occidentaux. Un autre plat japonais préféré est une variété de gelée à base de différentes variétés de "agar" de gélatine. Gélatine préparation japonaise marmelade "Ekan", divers desserts de vacances avec des fruits frais et même des boissons. ▪ Rituelles, harmonie et la beauté rendez-vous. La cuisson des aliments japonais, l'apparition de plats, servir le repas et elle est pleine de grâce. La religion shintoïste japonais considère la nature sacrée. Ce qui explique le respect japonaise à la composition et l'apparence des aliments. Japonais - est une sorte de communion avec la nature. ▪ Avec des baguettes. Au Japon, des baguettes (Hashi) provenaient de la Chine au 12ème siècle et ont été faites de bambou. Les scientifiques modernes au Japon croient que les petits bâtons de former les muscles, développer les capacités mentales, alors que les Japonais apprennent à gérer des baguettes à un âge précoce. Quelle est l'utilité de bâton pour le développement de l'esprit, nous ne savons pas, mais certainement avaler dîner pour deux minutes avec eux va échouer. • Briller. Les femmes japonaises ont connu depuis des siècles sur les effets de l'huile de camélia. Camellia contient des protéines et de l'acide oléique. Les deux sont bien dans la structure de la chevelure, donne du volume et les cheveux lisses, de sorte que la lumière est mieux reflétée tomber. Préparation 1 cuillère à café d'huile de camélia chauffée légèrement frotter le long de la longueur et extrémités des cheveux mouillés. Couvrir avec une serviette après 20 minutes pour mettre le shampooing, faire mousser avec vos doigts et bien rincer. • Masque. L'argile blanche écrasée en poudre, ajouter l'avoine, son de riz, algues finement haché, fleurs de camomille. Ce également ajouter 1 cuillère à café l'huile de jojoba, les hanches, la camomille et un peu d'eau (pour faire de la pâte de densité de masse) a augmenté, frottez doucement le masque dans la peau du visage et laisser agir pendant dix ou quinze minutes. Rincer à l'eau minérale fraîche (sans gaz). • Le vinaigre de cidre. Japonais ajouter à la shampooing pour la prévention des pellicules, dégraissage des racines des cheveux, de stimuler leur croissance, ajouté au bain pour garder votre peau jeune et saine en démaquillant, ajouter quelques gouttes d'huile de camélia, de camomille, de lavande, de romarin, mélangé avec un extrait racine de guimauve, l'ortie - ces lotions et essuyer son visage. • Le sel de mer. Le sel de mer mélangé avec le jus d'aloès, de la boue, algues et frotter ces composés dans le corps de procédures d'eau. Excellente aide à la cellulite. • Massage. La procédure la plus efficace pour restaurer la beauté et de la santé est considérée comme un massage. Contrairement aux pratiques européennes, l'art japonais conçu pour ne pas détendre le corps et l'âme, et d'unir toutes les réserves cachées de l'organisme dans la lutte contre telle ou telle maladie, y compris et en temps. Shiatsu - le massage quotidien japonais soi-disant pour le visage, qu'ils utilisent pour maintenir leur peau de porcelaine. Il a effectué doigts de Light Touch très lentement et, surtout, sur une base régulière tous les jours pendant cinq minutes le matin ou dans la soirée. Maquillage femmes japonaises aiment aussi, et ce maquillage a ses propres caractéristiques . L'attitude japonaise vers la beauté et les moyens de la maintenir est fondamentalement différente de l'européenne . Ici, les soins personnels - un rituel semblable à la cérémonie du thé . Pour les produits cosmétiques japonais - est la possibilité de décorer non seulement moi, mais ma vie, animer la vie quotidienne, profiter de chaque instant . D'où la gravité du détail "cérémonie cosmétique" . Chaque détail, détail devrait être en harmonie avec l'ensemble: la conception des emballages, saveur et la couleur de l'argent, le plaisir de son application, les accessoires (vaisselle pour la confection de masques, éponges, brosses, pinceau . ) . Cosmétiques japonais essentiellement naturel - il est d'un minimum de conservateurs et seuls ingrédients végétaux . Ses membres comprennent souvent des perles, de la protéine de perle plus précisément conchioline - antiallergène antioxydant, hydratant et protecteur contre les rayons ultraviolets . Une autre composante importante - fibrion de protéine de soie tenant sept fois plus d'humidité que d'autres ingrédients hydratants . Il est la combinaison de secrets anciens et technologie moderne, les traditions de la cuisine saine, une approche harmonieuse à la vie permet japon vivre longtemps et être mince, belle et jeune pour les années à venir!
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