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De nombreux scientifiques pensent que le rutabaga du navet hybride et l'une des espèces de chou sauvage, et il a été élevé d'abord en Suède. En Europe, il a appelé - Suédois . Selon une autre version, le rutabaga est le résultat de l'accouplement aléatoire de chou et de la feuille de colza. Et ici, aux Etats-Unis a appelé le rutabaga - rutabaga - Rutabaga root-sac. Vernaculaire: Bushmen bruchka, gruhva, poire, galanka, la jaunisse, zemlyanuha, Kaliva, kalivka, Calico Kaliga, allemand. Suédois - Brassica napobrassica - Biennale plante herbacée de la famille des choux. Dans la première année après la plantation à partir de là rosette rutabaga des feuilles et des racines. Dans la deuxième année rutabaga tiges sous forme de fleurs et de graines. Les feuilles sont épaisses, charnues, glabres ou légèrement pubescent, bleu-verdâtre, souvent disséqué avec une couche cireuse. Root - tour de racine charnue, de forme ovale, forme cylindrique. La peau qui recouvre la racine est généralement de couleur jaune, la partie qui dépasse au-dessus de la surface du sol - le gris-vert ou violet. La pulpe juteuse, goût sucré avec une légère jaune ou blanche amère. Tiges floraison ramifiée atteindre une hauteur de 80 à 170 cm. Les fleurs jaune-orange ou jaune d'or sont collectées dans inflorescence - une brosse et distillent le miel parfum qui attire les abeilles et autres insectes. Fruit - pod polyspermes. Graines - perles de forme irrégulière avec des crêtes brunes. Maintenant, le rutabaga est cultivé partout dans le monde - en Europe, aux Etats-Unis, l'Inde, l'Australie, le Japon et la Nouvelle-Zélande. Mais, malheureusement, il est devenu moins susceptibles de croître en Russie. Et une fois que le rutabaga en Russie a été l'une des cultures les plus populaires de légumes. Et pas étonnant, puisque cette racine sans prétention juste un entrepôt de vitamines et autres nutriments qui sont stockées dans le rutabaga tout l'hiver et au début du printemps. Dans l'un des mythes antiques d'Apollon dit que le rutabaga est beaucoup d'argent comme elle pèse. Première rutabaga mangeait seulement les pauvres, mais très vite il goûté et riche. Dans le XVII siècle, il a commencé à croître dans les jardins royaux en Angleterre. Suédois aimait Goethe. Le prédicateur de la cour Marguerite philosophe français Pierre Charron rutabaga imprimée sur son blason en tant que symbole de la fécondité philosophique. Antiquité Suédois utilisé non seulement comme la nourriture, mais aussi comme une plante médicinale . - Dans la Rome antique, navets traités goutte et longues blessures qui ne cicatrisent pas. - Dans les navets de bouillon Moyen Age lavé les mains, voulant se protéger des maladies infectieuses. - En Russie, navets évalués comme antiscorbutique. - Guérisseurs modernes recommandent de manger des navets pour renforcer les gencives, avec ramollissement des os, la constipation, l'obésité, avec une forte toux, l'asthme bronchique, une infection virale respiratoire aiguë. - Swede est un excellent antioxydant, il augmente la résistance au stress, est la prévention de l'athérosclérose, a un effet antimicrobien, réduit le risque d'attraper un rhume. - Les amateurs de rutabaga haute immunité. - A des fins thérapeutiques, en utilisant du jus de navet ½ tasse de jus à partir du 1er. cuillère de miel 2 fois par jour. - Rutabagas sont bouillis, frits, flotteur, navets fraîches salades préparées, il est ajouté aux soupes. Suédois est recommandé de ne pas manger dans la maladie gastro-intestinale aiguë! Utilisation Suédois dans les cosmétiques folkloriques - Masque Hydratant Râper un morceau de rutabaga traité, ajouter autant de crème comme la purée de navet, 1 cuillère à café de miel et 1 cuillère à café de jus de concombre. Tous les mélanger et appliquer sur le visage pendant 10-15 minutes. Retirer tige imbibé avec du thé vert de bière tiède. Laver à l'eau froide. - Masque vitamine Par 2 c. cuillères à soupe râpé navets râpés ajouter 1 cuillère à soupe. une cuillerée de jus de carotte, 1 cuillère à café de miel et 1-2st. cuillères à soupe de fromage râpé doux. Appliquez sur le visage pendant 10 minutes. Rincer à l'eau chaude, l'eau froide. - Blanchiment de la peau et de se débarrasser des taches de rousseur de jus de navet frottés la peau. Après cela, vous ne pouvez pas aller dans le soleil ce jour-là. - Jus rutabaga frotté sur les racines des cheveux pour une meilleure croissance et de se débarrasser des pellicules.
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