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Alimentation Géographie Abkhazie - un pays de la nature majestueuse: les falaises des montagnes, les rivières, cascades turbulentes exubérants, des lacs limpides, des forêts reliques, des grottes mystérieuses et pittoresque gorge. Indigènes appellent leur patrie "une partie du paradis sur terre." De nombreuses études universitaires du phénomène de la longévité Abkhazie témoignent: le Caucase est à la maison à environ 42% de tous les habitants de la planète, qui ont atteint l'âge de cent ans ou plus. En plus des conditions géographiques favorables sur l'espérance de vie des peuples autochtones affecte alimentation saine et une bonne organisation de la routine quotidienne avec l'alternance rythmique de travail et de repos. Les principes de l'alimentation de la longévité - Faible en calories: apport calorique est la longévité limitée de l'Abkhazie deux mille calories par jour; - Équilibre optimal de protéines, lipides, glucides, - la proportion de 1: 0, 8: 3; - La consommation minimum de glucides simples - pas plus de 30 grammes par jour. Par les glucides simples sont des monosaccharides (glucose, galactose, fructose) et disaccharides (saccharose et le lactose); - L'utilisation de légumes et de lait est de 70% de l'alimentation; - Teneur en vitamine E est supérieur au taux quotidien de trois fois. L'exigence quotidienne de vitamine E pour les enfants de 0 à 7 ans est de 5-10 mg, de 7 à 14 ans - 10 mg, pour les adultes - 10-14 mg. Nourriture principale Hominy (bouillie de gruau de maïs). Principal quotidien plat régime Abkhazes. En raison de la faible teneur en tryptophane d'acide aminé dans le maïs, le son apport régulier réduit la quantité de sérotonine dans certaines parties du cerveau qui conduit à ralentir le processus de vieillissement. Plantes et d'herbes sauvages. Entrez dans le régime alimentaire de l'ortie, l'épine-vinette, l'amarante, le persil sauvage, le pourpier et l'ail sauvage. Leur utilisation, principalement dans le contenu d'antioxydants. Les produits laitiers de brebis, de vache, de lait de chèvre. Ils ont une haute valeur nutritive, facile à digérer, contribuent à améliorer la fonction de protection de l'organisme contre les infections. Légumes. Faites votre citrouilles de table des habitués, les tomates, le chou et le radis. Les résidents d'Abkhazie préfèrent légumes marinés à cru ou traité thermiquement. Baies et fruits. La teneur élevée en vitamines, de la pectine et de fibres contenues dans les fruits et les baies, prolonge la jeunesse. Mangez au moins trois portions de divers fruits et baies par jour. Fraises, framboises, fraises, mûres, les olives, cerises, figues, pêches, coings, des kakis, des grenades, des mandarines, oranges, citrons, pommes, poires, prunes et raisins vous donnera non seulement bon goût, mais aussi plusieurs années de vie en bonne santé. Nuts. Amandes, noix de pécan, noix, noisettes et le hêtre sont présents dans le régime alimentaire de longues foies d'Abkhazie en grand nombre. Cependant, les nutritionnistes recommandent de manger modernes pas plus d'une poignée de noix par jour. La viande cuite sur un feu ouvert. La population du Caucase pense que lors de la cuisson de la viande perd ses propriétés bénéfiques. Ne manquez pas l'occasion de vous faire dorloter avec l'extérieur barbecue pulpeuses dans les mois les plus chauds. Produits avec une consommation limitée Le sel commun à l'état pur. Son utilisation est possible seulement en de petites quantités dans la préparation de soupes. Au lieu de cela, utiliser les épices et les assaisonnements. Poissons. Malgré le fait que les réservoirs Abkhazie beaucoup de poisson, celui-ci est utilisé dans les aliments peu fréquemment. La clé de la longévité La culture alimentaire. Abkhazes manger de la nourriture immédiatement après la cuisson. Le repas se déroule généralement dans une ambiance conviviale dans la famille. Il est considéré comme de mauvaises manières à la table pour discuter des événements tristes ou tristes nouvelles, parce qu'elle viole l'atmosphère équilibrée. Il est recommandé aux lentement, en mastiquant avec soin. La constance de la routine quotidienne. Dans le papier, la nourriture, les loisirs et les relations intimes doit prévaloir la stabilité - trouver centenaires. Travail - base abkhaze de la vie même dans la vieillesse. Ce travail est effectué dans un environnement amusant, se résoudre à l'épuisement. Suite vie intime dans la vieillesse - ce qui est un phénomène naturel, comme un bon appétit et un sommeil sain. Sur la question de la santé et de la jeunesse, il n'y a pas d'extension des concepts de «trop tard» ou «trop tôt." Soin complet de vous-même dans le moment aidera à ralentir ou à prévenir la plupart des problèmes qui viennent avec le vieillissement.
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