|
Thé ou une brassée spécialement feuilles, des bourgeons ou des brindilles de théier, Camellia sinensis - Un des boisson la plus populaire dans le monde. La plupart des pays où le thé est cultivé, depuis les temps anciens, ont leurs propres traditions, non seulement liée à infuser le thé, mais aussi avec le, vysushki arbre à thé de feuilles de croissance. En Russie, le thé en Russie commence son histoire avec la mission boyard fils Vassili Starkov, qui en 1638 a apporté par le khan mongol comme un cadeau à l'tsar russe quatre livres des "feuilles chinois." Cependant, avant le thé est devenu l'une des boissons les plus populaires en Russie, nos ancêtres buvaient extraits de plantes et de petits fruits, qui sont tonifiés, de rajeunir, se débarrasser de divers maux. Maintenant, ces boissons appelées «thés de vitamines." Le thé de vitamine brassée à partir de diverses herbes, des fleurs, des fruits. La valeur de ce thé est qu'il contient de la caféine et d'autres stimulants des substances qui ne sont pas si inoffensif pour le corps humain. Ustensiles pour le thé Parfait le thé de brassage Il devrait être une forme circulaire. Le couvercle de la marmite doit être nécessairement trou. Couvercle de la théière doit être étanche et bien équipée. Bec Théière doit être suffisamment élevée. Il doit respecter le corps de la théière à un angle d'environ 30-35º. Cuillère pour l'agitation des feuilles de thé dans une théière doit être fait de bois ou de céramique. Une méthode de brassage du thé vitamine Thé de vitamine correctement infusé a un goût unique, l'arôme et la couleur, il conserve toutes les substances biologiquement actives. Les fleurs sont brassées dans une grande ébullition de l'eau de la théière de porcelaine. Les bleuets frais avant de souder, il est nécessaire d'écraser, écraser et sec. Les feuilles sont placées dans de l'eau chaude et faire bouillir pendant 3-5 minutes et versez l'eau bouillante. Crushed racines et les tiges sont placées dans l'eau froide, chauffé à ébullition et laisser mijoter bouillie pendant 10-15 minutes. Après le thé de brassage des fleurs, des feuilles et des baies dans une théière en porcelaine insister 5-10 minutes, et le thé à partir des racines et les tiges insister dans un pot de l'émail pendant 10-15 minutes. Habituellement, filtre de tisane immédiatement, dès qu'elle est brassée ou présente. Si l'herbe surexposer dans l'eau chaude, le thé peut être amer. Thé tendues peut être réfrigérée dans un récipient en verre hermétiquement fermé pendant trois jours. Les tisanes Partouze La camomille est une boisson populaire dans de nombreux pays. La camomille est efficace dans le traitement de maladies inflammatoires de la peau, des plaies, des ulcères. La recette. Brew camomille doit être au taux de 1 cuillère à café de fleurs séchées de camomille par tasse d'eau. Faire bouillir l'eau filtrée et un peu frais, il - l'eau pour le brassage devrait être chaude, mais non bouillante. Ensuite, remplissez fleurs de camomille, couvrir avec un torchon et laisser le breuvage épais pendant 10-15 minutes. Vous pouvez ajouter du miel. Peppermint Mint tonifie ainsi l'ensemble du corps. En outre, ce thé abaisse la pression artérielle. Il stimule le muscle cardiaque, soulage les maux de tête, améliore la circulation sanguine. Thé à la menthe, ivre dans la soirée, aide à se détendre et à s'endormir rapidement ainsi soulage le stress. Prudence La menthe poivrée est considéré comme l'herbe chaude, parce que le menthol, qu'il contient, réchauffe l'estomac et contribue à l'émergence d'appétit. La recette. Mettez thé à la menthe Versez le mélange dans l'eau, couverture bouillante et laisser reposer pendant 4 minutes. Couper le citron et la lime en quartiers. Presser le jus à partir de tranches d'agrumes dans un bol de thé. Intéressant! Thé à la menthe peut aider les femmes qui ont eu une croissance excessive de cheveux dans des endroits non désirés, la conclusion faite par les scientifiques qui ont mené cette nouvelle étude. Groseilles Thé à partir des feuilles de cassis régule parfaitement le métabolisme, améliore le foie et les reins. Les fruits sont riches en acide succinique de cassis et de l'acide citrique, ainsi que des oligo-éléments et de vitamine C. La recette. Dans une grande casserole mettre deux poignées de feuilles fraîches de groseille, versez l'eau bouillante, laisser reposer pendant 2-3 minutes. Citronnelle Citronnelle a un effet stimulant et tonifiant sur le système nerveux central, réduit la fatigue, augmente l'efficacité, améliore la netteté de la vision de nuit, stimule le système cardio-vasculaire et respiratoire, diminue la glycémie, dilate les vaisseaux sanguins périphériques, augmente la pression sanguine. Les feuilles, les brindilles et les baies se prêtent saveur thé au citron, de sorte que le goût de la boisson ne sont pas particulièrement spécifique. La recette. Citronnelle Sibérie verser dans la marmite, versez l'eau bouillante, laisser reposer pendant 5 minutes. Bergamote Thé Bergamote aide à soulager la tension et la fatigue. Le parfum de la bergamote a un effet calmant, réduit l'anxiété et la dépression. Il dispose d'un rajeunissement, tonifie la peau, resserre les pores et favorise la disparition des taches de vieillesse. La recette. La Théière gisait séché bergamote, versez l'eau bouillante, laisser reposer pendant 2-3 minutes. Intéressant! Il est connu que les pommes sauvages de bouillon sec (sans sucre) favorise la perte de poids rapide et restaure teint. Rose Musquée L'églantier vitamine C contient un, 5-2 g pour 100 g de poids sec. Le besoin quotidien en vitamine C - 60 mg, qui est assez à manger 4 grammes de rose séchée hanches pour obtenir la quantité requise. La recette. 200 g hanches lavés avec de l'eau froide et 2 litres d'eau bouillante est versée puis laissés dans le thermos pendant 6-8 heures. Le breuvage qui en résulte, très agréable au goût, non seulement contient de la vitamine C, et les vitamines A, E, F, et d'autres substances précieuses et, grâce à eux, a un tonique, adaptogène et ainsi de suite. Propriétés. Important! Feuilles et fruits secs doivent être conservés dans des sacs en papier ou en tissu, chaque espèce de plante séparément (peuvent être stockés dans des bocaux en verre ou en céramique avec des couvercles hermétiques). La durée de conservation des fleurs, des feuilles et de l'herbe ne doit pas dépasser les 1-2 ans, la durée de conservation des fruits et des baies - 3-4 ans, les racines, rhizomes et l'écorce de 2-3 ans. Mélanges à base de plantes pour les thés de vitamines Mélanges à base de plantes pour les thés peuvent être très diverses et dépendent du goût et de bien-être. Le mélange doit toujours inclure une mauvaise herbe parfumée (origan, menthe, mélisse, thym), d'autres herbes devraient être neutres. Recettes: 1. 3 g de feuilles séchées de fraise des bois, mûre laisse 3 grammes, 3 grammes de feuilles de cassis, 10 g de l'herbe de Saint-Jean, 10 g de thym, 200 ml d'eau. Exigez de 7-10 minutes. 2. 2 g de fleurs séchées bruyère, 2 g de feuilles séchées de rose sauvage, 10 g de feuilles séchées de fraises. Exigez de 5-10 minutes. 3. 12 g de feuilles séchées, canneberges, 10-15 g de sucre, 200 ml d'eau. Laisser infuser pendant 10-15 minutes. 4. 10 g de feuilles séchées de fraise, de 2 g Hypericum, 2 g de menthe, 200 ml d'eau. Exigez de 7-10 minutes. 5. 6 grammes de rose séchés hanches, 6 grammes de fruits séchés d'argousier, herbes centaurée 2 g, 2 g de racine de réglisse, racine de pissenlit 3 g, 20 g de miel, 200 ml d'eau. Fruits hacher, émincer les racines, le mélange est versé de l'eau bouillante dans un pot de l'émail, faire bouillir 10 minutes, insistant 1:00. 6. 30 g de baies séchées de sorbier, 5 grammes de framboises séchées, 2 g de feuilles séchées de cassis. Exigez de 5-7 minutes. Utilisé comme soudage. 7. 5 g de feuilles séchées d'onagre, Hypericum 5 g, 200 ml d'eau. Le mélange est versé l'eau bouillante sur les feuilles dans une théière en porcelaine et insister 5-7 minutes. Utilisé comme soudage. 8. 20 séchée g de feuilles de thym, 20 g de l'herbe de Saint-Jean, 4 g de feuilles séchées de canneberges. Le mélange feuilles brassée et utilisé comme dans la recette précédente. 9. 20 g de baies d'églantier, 15 g de miel et de 5 g de jus de citron, 200 ml d'eau. Séchées églantier écrasé, versez l'eau bouillante, faire cuire pendant 10 minutes dans un pot de l'émail avec le couvercle fermé, pendant 10 minutes. Souche de Bouillon. Ajouter le miel et le jus de citron. 10. Fruits séchés églantier (3 parties), canneberges (1 partie), feuilles d'ortie séchées (3 parties). Fruits moudre, faire un mélange. Une cuillère à soupe du mélange Verser l'eau bouillante, porter à ébullition, laisser pendant 1 heure. 11. 10 g de cynorrhodon séchée, 5 grammes de feuilles séchées de thym, 15 g de miel, 200 ml d'eau. Hanches côtelette, verser de l'eau bouillante et faire cuire pendant 5 minutes, puis ajouter les feuilles de thym. Exigez de 10 minutes, filtrer, ajouter le miel. 12. 20 grammes de rose séchés hanches, 10 g de fruits secs de sorbier, 5 grammes d'origan de feuilles séchées, 200 ml d'eau. Les fruits secs hacher, verser de l'eau bouillante et cuire pendant 5 minutes, puis ajouter les feuilles d'origan et laisser infuser pendant 10 minutes. 13. 200 ml d'eau, 2 g de bleuets séchés, 2 g de fleurs séchées de camomille, menthe poivrée 2 g, 2 g de feuilles d'ortie. Le breuvage de mélange broyé dans une théière de porcelaine, d'insister 15-20 minutes. Le thé est recommandé pour la colite chronique. 14. Les feuilles séchées de mélisse (1 partie), Veronica (1 partie), les fraises (3 parties), l'aubépine (4 pièces). Une cuillère à soupe de mélange haché bouillir 250 ml d'eau bouillante, laisser pendant 5-7 minutes. 15. Les feuilles séchées de fraise des bois (3 parties), la menthe poivrée (2 parties), l'aubépine (4 pièces). Laisser infuser pendant 5-7 minutes. 16. Menthe séchée (partie 1), Melissa (1 partie), la racine de valériane (1 partie), feuilles et les fleurs de chardon de Barbarie (1 partie). Une cuillère à soupe de mélange haché pour remplir un verre d'eau bouillie, d'insister pour 30 minutes, les égoutter. 17. Menthe séchée (1 partie), motherwort (1 partie), la racine de valériane (partie 1), les tiges de houblon (1 partie). Une cuillère à soupe de mélange haché pour remplir un verre d'eau bouillie, d'insister pour 30 minutes, les égoutter. Vitamine thé et des huiles essentielles Huiles essentielles - un produit unique pour la santé et la beauté. Actuellement, ils sont largement utilisés dans la médecine et la cosmétique. Pour usage interne dosage des huiles essentielles ne dépasse pas 1 - 3 gouttes, et la durée de la réception - 3 - 4 semaines dans une rangée. Ils doivent être ajoutées au thé avec du miel. Une attention particulière doit être exercée dans la nomination des huiles essentielles d'anis, de l'origan, la cannelle, la muscade, le fenouil, le thym, la sauge. Presque sans limitation utiliser des huiles essentielles de menthe poivrée, de lavande, d'arbre à thé.
|