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L'ail contient plus d'une douzaine antioxydants. Dans les temps anciens, il a inspiré les créateurs. Donc, Aristophane, l'ancien dramaturge grec, créateur de comédies, a consacré quelques lignes de poésie ail car il est capable d'insuffler courage et de bravoure. Ail - la plante est plus âgé. Il était bien connu des anciens Égyptiens. Donc, Hérodote a écrit que la construction de la pyramide de Kheops à Gizeh esclaves reçu l'ail quotidienne, et quand on est pas présentée, il y avait une première dans l'histoire de la grève. Les esclaves ont refusé de travailler pour autant qu'ils ne donnent pas l'ail. L'ail a été trouvé par des archéologues dans la tombe du pharaon Toutankhamon, et également mentionné dans papyrus égyptien, "Livre de préparation des médicaments pour toutes les parties du corps." L'ail est connu depuis longtemps et en Russie. Sous Vladimir le Soleil Rouge a appelé "rayer votre arc." Nous savons aussi que, en 1720 en Europe, l'ail infusé vinaigre, a sauvé la vie de milliers de personnes au cours d'une épidémie de peste. Ail - Allium sativum -. Une plante herbacée vivace de la famille des liliacées jusqu'à 50-60 cm de tige dressée ail, creux. Les feuilles sont longues, étroites, plat. Les fleurs sont d'un blanc grisâtre, réunis en inflorescences parapluie. Parfois, au lieu de fleurs dans les inflorescences sont formées de minuscules ampoules. L'ail est cultivé en raison des ampoules. Bien que les herbes utilisées dans les aliments. Le complexe se compose d'un bulbe d'ail 6-12, parfois plus «gousses» ou tranches, couvert avec des films violettes blanches ou claires. L'ail est considéré comme la patrie de l'Asie du Sud, mais il a longtemps été répandu partout dans le monde. L'ail a une saveur forte et forte odeur spécifique, grâce à des huiles essentielles et de composés de soufre. Outre les ail contient des vitamines A, groupe B, C, D, le soufre, le calcium, le fer, le cuivre, le sélénium, le magnésium, le zinc et le potassium. La première description détaillée de l'ail comme une plante médicinale Dioscoride. Mais Hippocrate, Avicenne et plus tard a recommandé l'utilisation de l'ail "de toutes les maladies." En effet, il existe dans le monde est pas tellement maladie dans laquelle aucun Etat ne faciliterait l'ail. Les scientifiques modernes disent que si vous mangez un jour 4-5 gousses d'ail, le risque de crise cardiaque et d'AVC est réduit de 60-70%. Cela est dû à la teneur de l'ail dans une grande quantité d'allicine qui abaisse le taux de cholestérol hypertension artérielle et, plus actifs que les médicaments pharmaceutiques. Ail affiche le corps des poisons, des toxines, lutte activement contre les radicaux libres, permettant au corps de la vieillesse pour maintenir la jeunesse et de vitalité. L'ail est considéré comme un moyen efficace de prévenir le développement du cancer. Elle a un effet antiseptique et analgésique. Il stimule l'immunité, protège contre les virus, les infections et les rhumes. Fatigue après un stress physique et mental lourd. Il abaisse la glycémie, améliore coeur et du tube digestif, expulse les vers. L'ail aide dans la lutte contre l'excès de poids, sans donner graisse déposée et accélérer le processus de brûler un existant. La consommation régulière d'ail aide à faire face à l'impuissance et la frigidité. Le bouillon d'ail: 1, 5 tasses d'eau à verser dans une casserole en émail. Lorsque ébullition, ajouter 1-2 gousses d'ail, hachées grossièrement, faire bouillir 5 minutes, laisser pendant 40 minutes, à couvert avec un couvercle. Filtrer et boire une demi-tasse lorsque le rhume et la grippe. Élixir de jeunesse: émincer 100 grammes d'ail, ajouter le jus de 5-6 citrons, 1er. une cuillerée de miel, cravate gaze et insister nuit. Prendre 1 cuillère à café de nuit, de boire ½ tasse d'eau tiède. L'ail est utilisé depuis longtemps dans Cosmétiques folkloriques . - Pour cheveux cassants terne rendre brillants et soyeux, vous avez besoin d'une fois par semaine pour faire des masques pour la tête de l'ail et l'huile de ricin ou d'huile d'olive. Masque Laver après une demi-heure. - Pour la croissance des cheveux 3-4 gousses d'ail écrasées et mélangées avec ½ tasse de lait et le 1er. cuillère de miel. Appliquer sur les racines des cheveux. Gardez le mélange pendant une demi-heure, de mettre le chapeau haut de cellophane et attaché sa tête avec une serviette. Tous les masques apporter un avantage significatif si vous les faites une fois par semaine pendant 2-3 mois. - Ail traité acné En les essuyant avec jus d'ail pressé d'avoir préalablement lavée avec de l'eau chaude. - Pour nettoyer et rafraîchir la peau : 1-2 gousses de jus d'ail mélangé avec 1 cuillère à café de miel et blanc d'œuf battu. Après 10 minutes, le masque est éliminé par lavage. Je l'espère, je vous ai convaincu que l'ail est essentiel pour la santé et la beauté. Et pour se débarrasser de l'odeur de l'ail après avoir mangé peut mâcher les feuilles de persil, le céleri, une tranche de citron, grain de café. Ou utilisez 2-4 gousses d'ail pendant le dîner avec un verre de yaourt. Dans l'année, une personne a besoin de boire au moins un demi-kilo d'ail pour une vie saine et épanouissante.
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